100 de aplicații ale cărbunelui activat - industria fermentației

Cărbunele activ este un cărbune tratat special. Materiile prime organice (coji, lemn, etc.) sunt încălzite în absența aerului pentru a reduce componentele care nu sunt carbonice (acest proces se numește carbonizare), apoi reacţionează cu gazul, iar suprafața este erodata. Creează o structură microporoasă (acest proces se numește activare). Deoarece procesul de activare este un proces microscopic, adică eroziunea de suprafață a unui număr mare de carburi moleculare este eroziune punctuală, astfel încât suprafața cărbunelui activat are numeroși pori fini și o suprafață specifică mare.

Industria fermentației

Pe lângă faptul că este un bun jucător în purificare, cărbunele activ joacă și un rol indispensabil în industria fermentației.

Datorită suprafeței sale specifice mari și structurii porilor foarte dezvoltate, cărbunele activat poate adsorbi eficient melanoidina, caramelul, pigmentul maro, sulfura, ionii de fier și pigmenții produși de ciuperci în timpul procesului de fermentație în bulionul de fermentație și poate îndepărta eficient obstacolele Pectina cristalizată , deci este adesea folosit în industria fermentației.

Adsorbant

Adsorbția cărbunelui activ este împărțită în adsorbție pozitivă și adsorbție negativă. Când concentrația din apropierea interfeței este mai mare decât cea din interiorul fazei, se numește adsorbție pozitivă, altfel se numește adsorbție negativă. Aplicarea cărbunelui activat în industria de fermentație aparține adsorbției pozitive, care poate fi utilizată pe scară largă în rafinarea, deodorizarea, purificarea, cristalizarea etc. a industriei de fermentație alimentară. Adsorbant excelent, consumul de cărbune activ în industria glutamatului monosodic din țara mea și în industriile legate de sirop a ajuns la peste 200,000 tone pe an.

Rol important

Odată cu dezvoltarea rapidă a industriei de fermentație în țara mea în ultimii ani, aplicarea cărbunelui activ în industria fermentației a devenit din ce în ce mai extinsă, astfel încât utilizarea cărbunelui activat a crescut rapid și joacă un rol important de neînlocuit în producţia zilnică de fermentaţie şi industrie.

100 de aplicații de cărbune activ - asta este tot pentru industria de fermentație. Yuanyuan Environmental Protection se angajează să crească valoarea adăugată a deșeurilor de lemn și să transforme deșeurile de lemn în comori. Unul dintre produsele sale principale este cărbunele activ.